須崎農園 日々ブロ

茨城の有機農家です。畑に田んぼにバンドに走り回っています。そんな日々を徒然なるままに・・・

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春先の野菜セット

目に見えて氷点下の朝が減ってきました。
春です。本格的な春です。

春先のファッションへと。

長靴から地下足袋へ。ジャンパーからヤッケ。ニット帽からタオル。
ヒートテックからTシャツへと。装いも軽やかに春の訪れを喜びます。

お野菜は冬を耐えた露地ものが品質限界。。。ひとつ、またひとつ減っていきます。
そんな中、元気なほうれん草。

CA3E0795.jpg

葉肉はぶ厚く食味は濃厚。ハウス育ちのヒヨヒヨほうれん草とは発するオーラが違います。
実際食べてみても、強いパワーあるもの食ってるなーという感じがいたします。堅いというわけじゃなく。

越冬大根。

CA3E0797.jpg

よく頑張りました。
上半身?は冬中凍って解けてを繰り返し、すっかり傷んでしまってるのでカット。
下半身だけのお届けですが、甘みがのり、食味食感ともに今が最高と思います。

その他の3/16の野菜セット

小松菜
ラディッシュ
キャベツ
ネギ
人参
里芋
人参ジュース




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