須崎農園 日々ブロ

茨城の有機農家です。畑に田んぼにバンドに走り回っています。そんな日々を徒然なるままに・・・

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味噌仕込み!

去年は初めて大豆を作ったので手前味噌、仕込むのに近所の麹屋さんへ。

DSC_0601.jpg

世矢の直売所近くに、あったんですねー、麹屋さん。ぜんぜん気がつきませんでした。

お店のおばあちゃんに丁寧にイロハを教わりとりあえず仕込み完了!
年末にはおいしくできあがるハズ!!

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